Blauwe Matcha – Butterfly Pea Poeder

Natuurlijke kleur, krachtige antioxidanten en botanische brain booster – rechtstreeks uit de vlindererwt.

Onze Butterfly Pea poeder, ook wel bekend als blauwe matcha, is gemaakt van de gedroogde bloemen van de Clitoria ternatea-plant.
Deze felblauwe bloem – in Nederland bekend als vlindererwt of kittelbloem – wordt al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische en Thaise traditie vanwege haar positieve werking op geheugen, ontspanning en hersenfunctie.

Uniek aan deze bloem is het vermogen om van kleur te veranderen: voeg een paar druppels citroen toe en je blauwe drankje kleurt dieppaars of roze.
Puur natuur – zonder synthetische toevoegingen.

Perfect voor thee, smoothies, gebak en creatieve recepten.

Waarom Butterfly Pea Poeder?

De vlindererwt is rijk aan anthocyanines – krachtige antioxidanten die vrije radicalen helpen neutraliseren. Traditioneel wordt butterfly pea gebruikt voor:

• Verbetering van concentratie en geheugen
• Ondersteuning van ontspanning en stressreductie
• Zachte detox en ondersteuning van de leverfunctie
• Huid- en haarverzorging van binnenuit (collageensynthese)
• Hormonale balans, vooral rond menstruatie of overgang
• Verbeterde hersendoorbloeding en mentale helderheid

Butterfly pea is daarmee zowel functioneel als visueel een bijzonder krachtige superfood.

Waarom kiezen voor onze Blauwe Matcha?

• 100% puur bloempoeder van Clitoria ternatea
• Vrij van pesticiden, vulstoffen of kunstmatige kleurstoffen
• Fijn gemalen en direct oplosbaar in water of voeding
• Rauw, plantaardig en 100% vegan
• Veelzijdig inzetbaar in thee, drankjes, desserts of als natuurlijke kleurstof

Gebruik & Toepassingen

• Zet als blauwe thee – warm of koud
• Meng door smoothies, yoghurt, chia pudding, pannenkoeken of lattes
• Voeg citroen of hibiscus toe voor een visueel kleurenspektakel
• Gebruik als natuurlijke kleurstof in gebak, ijs of sauzen

 

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie: 1320KJ/315kcal
Totaal Koolhydraten: 53.6g
Waarvan Suiker: 28.1g
Voedingsvezels: 8.45g
Eiwit: 20.1g
Totaal Vet: 2.2g
Waarvan Verzadigd Vet: 0.6g
Natrium: 0.036g

Allergenen: Geen allergenen.

Kan sporen bevatten van: Dit product wordt verpakt in een omgeving waar ook noten, zaden, sojabonen en sulfieten worden verwerkt. Hierdoor is het product mogelijk niet geschikt voor mensen met een notenallergie of andere allergieën.

Gebruik 1 tot 2 gram per dag, opgelost in water of verwerkt in gerechten.
Voor een intensere kleur of werking mag de dosering tijdelijk worden verhoogd.
Koel, droog en afgesloten bewaren.

Waarschuwing:
Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding zonder overleg met een arts.
Raadpleeg een arts bij medicijngebruik of bestaande gezondheidsproblemen.