Ube Poeder

Wat is Ube Poeder?

Ube, ook wel bekend als paarse yam (Dioscorea alata), is een knolgewas dat traditioneel wordt gebruikt in de Filipijnse keuken en steeds meer gewaardeerd wordt als superfood. Dankzij de opvallend paarse kleur en zoete, nootachtige smaak is ube poeder niet alleen een traktatie voor het oog, maar ook een krachtige bron van natuurlijke voedingsstoffen.

Ons ube poeder wordt gemaakt van zorgvuldig gedroogde en fijngemalen ube-knollen. Het zit van nature boordevol vezels, antioxidanten en vitamine C, en staat bekend om zijn celbeschermende eigenschappen en positieve effecten op spijsvertering en energie. Ube is ideaal voor mensen die op een smaakvolle manier willen bijdragen aan hun gezondheid, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige stoffen.

Wat zit er in?

• Anthocyanen (antioxidanten): De paarse kleur van ube komt van anthocyanen, krachtige antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en bijdragen aan een gezonde huid, hart en hersenen.
• Voedingsvezels: Ube bevat oplosbare en onoplosbare vezels die gunstig zijn voor de darmgezondheid, een stabiele bloedsuikerspiegel en een langdurig verzadigd gevoel.
  
• Vitamine C: Ondersteunt het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer en draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress.
  
• Kalium en magnesium: Essentieel voor een goede spierfunctie, zenuwgeleiding en het behoud van een normale bloeddruk.
• Langzame koolhydraten: Ube levert natuurlijke energie zonder de bloedsuikerspiegel snel te laten pieken, ideaal voor langdurige focus en uithoudingsvermogen.

Waarom kiezen voor onze Ube?

• Puur en krachtig: 100% puur ube poeder zonder toegevoegde suikers, kleurstoffen of vulmiddelen.
  
• Veelzijdig in gebruik: Voeg een theelepel toe aan je smoothie, havermout, pannenkoekenbeslag of gezonde baksels. Ube geeft je gerechten niet alleen een prachtige paarse kleur, maar ook een lichtzoete, aardse smaak.
  
• Rijk aan antioxidanten: Een natuurlijke bron van anthocyanen, dezelfde antioxidanten die ook in blauwe bessen en paarse maïs voorkomen.
  
• Ideaal voor natuurlijke detox: Dankzij de antioxidanten en vezels ondersteunt ube het lichaam bij het verwijderen van afvalstoffen en het beschermen van cellen tegen schade.
  
• Populair in de superfood-keuken: Ube poeder wordt wereldwijd steeds meer gebruikt in gezonde recepten zoals ube latte, smoothie bowls, energieballetjes en zelfs als kleuraccent in raw cakes.

Ervaar de voordelen van Ube

Ube poeder is een heerlijke en gezonde manier om meer kleur, smaak en voedingsstoffen aan je eetpatroon toe te voegen. Steeds meer gezondheidsliefhebbers, sporters en foodies gebruiken ube als natuurlijke bron van antioxidanten, energie en vezels.

Of je nu je spijsvertering wilt ondersteunen, je energie op peil wilt houden of gewoon op zoek bent naar een veelzijdige superfood om je recepten een upgrade te geven, ube poeder is een smakelijke en voedzame keuze.

1 tot 2 theelepels (3–6 gram) per dag. Meng met plantaardige melk, yoghurt, havermout, bakmix of smoothie.
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Niet gebruiken bij allergie voor knolgewassen.
Bij zwangerschap of medicijngebruik: raadpleeg je arts of therapeut.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 500 kJ / 120 kcal
Totaal Koolhydraten: 27.0 g
Waarvan Suiker: 0.0 g
Voedingsvezels: 4.0 g
Eiwit: 1.0 g
Totaal Vet: 0.0 g
Waarvan Verzadigd Vet: 0.0 g
Natrium: 2 mg